Association Des Citoyens en Mouvement

INCLUSION

L’ Association des Citoyens en Mouvement et les fermes Ionaka sont en étroite collaboration et partenariat dans l’insertion professionnelle au travers du développement durable. Deux valeurs qui rassemblent ces deux entités. Nous souhaitons embaucher en ateliers et chantiers d’insertion pour des maraîchers urbains (ACI), les personnes sans emploi et rencontrant des difficultés sociales et professionnelles, notamment :

- les jeunes de moins de 26 ans en grande difficulté,
- les bénéficiaires de minima sociaux (RSA, ASS…),
- les demandeurs d’emploi de longue durée,
- les travailleurs reconnus handicapés.

LES FERMES IONAKA

Mission

Les Fermes Ionaka conçoivent et commercialisent des fermes urbaines clé en main avec service d’exploitation sur mesure (récolte, paniers, ateliers pédagogiques), basées sur une technique innovante : l’aéroponie.

L’aéroponie permet de produire des fruits et légumes savoureux, sur toit ou au sol, sans apport de terre, sans pesticide, en économisant 90% d’eau, à 0 km

« Créer des oasis de fraîcheur en plein cœur de ville tout en offrant une nourriture saine, durable et plus de lien social » voici la mission des Fermes Ionaka.

Pourquoi l’aéroponie ?

- Une technique verticale et innovante
- 100% naturelle
- 90% d’économie d’eau grâce à un circuit fermé
- 90% de gain d’espace jusqu’à 44 plants sur 1m2
- Un poids faible, seulement 70kg par tour
- Une production de 35kg/m2 (jusqu’à 10 fois supérieure au conventionnel)

 

 

Que produit l’aéroponie ?

Plusieurs variétés :

Tous les aromates : menthe, basilic thaï, basilic vert, persil, coriandre, ciboulette, estragon…

Toutes les fleurs comestibles : pensées, tagètes, agastaches, oxalis…

Légumes : poivrons, tomates, courges, haricots, choux ainsi que des petits fruits (fraises, …).

Basés sur l’agro-écologie

Sans intrants et dans le respect des règles de l’agriculture BIO mais hors sol ce qui à date empêche le label. Les nutriments ne sont jamais au contact de l’air ou de la pluie et donc non exposés à la pollution de la ville.

En circuit-courts et de saison

Cette production est locale, à forte valeur gustative car récoltée à maturité et complémentaire au maraichage hors ville.